Если к эмалированной посуде бережно относиться и должным образом ухаживать, то она прослужит достаточно долго. На ее поверхности не размножаются патогенные микроорганизмы, она не вступает в химическую реакцию. За счет эмали продукты могут храниться в посуде долгое время, не меняя своих вкусовых характеристик.
Но, если за посудой ухаживать неправильно, то может образоваться налет, который удалить будет крайне сложно. Поэтому нужно знать, как следить за эмалированными изделиями.
Очистка солью
Соль хороша тем, что есть на каждой кухне. В данном случае белые кристаллики используются в качестве абразива. Чтобы очистить эмалированную посуду, необходимо смочить поверхность и насыпать на нее немного соли. Далее выжидаем час, после чего немного трем при помощи мягкой губки или щетки, также можно взять лоскут ткани.
Если есть загрязнения, которая въелись в эмаль (например нагар), то для очистки нужно приготовить крепкий солевой раствор. Для этого растворяем в стакане воды 3 столовых ложки кристалликов. Если загрязнения снаружи, то нужно подобный раствор приготовить в большой емкости, в которую и погружается посуда. Далее ее ставят на огонь и кипятят полчаса. После такой обработки грязь должна легко сходить.
Белый песок
Если по каким-то причинам соль в качестве чистящего средства не подходит, можно воспользоваться белым песком. Очисткой посуды лучше заниматься на улице. Эмалированную поверхность посыпают песком и натирают губкой. Когда абразив загрязняется, его меняют. После такой обработки посуду следует тщательно вымыть обычным моющим средством.
Лимонная кислота
Еще одно эффективное средство, способное избавить кухонную утварь от темных пятен, нагара и накипи. Действовать нужно, как и с поваренной солью. То есть, средство наносится на загрязненный участок, кипятиться 30 минут, после чего грязь размягчается и легко удаляется обычной губкой и теплой водой. Плюс в том, что лимонной кислоты нужно немного – на один стакан хватит маленькой пачки. При этом лимонка действует на эмаль бережнее, а вот к нагару и другой грязи – беспощадно. Но, долго хранить такой раствор не следует.
Активированный уголь
Таблетки абсорбента размельчают и засыпают получившимся порошком нагар, добавляется вода. В таком состоянии посуда выдерживается около часа. После этого загрязнения должны легко убраться, а эмаль засияет как новая.